抜群の高酸化力を持つ「枸杞子」
カテゴリ:日々のつぶやき
こんにちは、漢方なつめの福山です。
コロナ渦の中、中医学の定例会や講義などが完全にZOOMとなり、受講のハードルが下がったので毎週日曜は何かのZOOMに参加しています。
昨日は午前と午後に1つずつ。一日中iPad画面を見ていると夕方は目の疲労感がすごいので、枸杞ジュースを飲みながら受講しています。
この枸杞の実ですが海外ですとゴジベリーと呼ばれ、目にも良いという他に抜群の抗酸化力があると知られています。アメリカ農産省が食品分析の基準としている「ORAC値(活性酸素吸収能力)」で見ると、コジベリーの抗酸化力が飛び抜けて高く、ブルーベリー2400(u/moITE/g)、プルーン5770、アサイーベリー18500に対してゴジベリーは25300とあります。ベリー類は抗酸化作用のあるものが多いですがゴジベリーは飛び抜けています。
市販されている「枸杞の実」を料理したりコツコツ食べるのも良いですが私は飽きてしまうので、手っ取り早く量を取れるの枸杞の原液に手が伸びてしまいます。本当はアンチエイジングや美容の為にも毎日飲んだ方がいいんですよね。私はこの枸杞の原液をそのままお湯で割って飲んでいます。簡単、続けやすいが1番です^^